Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis

Tuesday, October 18th, 2016 - Makanan
Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis:

  • 20 kaki ayam, bersihkan kulit dan kuku
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 liter air es/es batu
  • 2 sdm air jeruk nipis/cuka
  • 2 sdt minyak wijen

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis dan Bumbu Halus yang digunakan :

  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 ruas jari jahe, haluskan
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 sdm saos tomat (secukupnya)

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis:

  • Lumuri kaki ayam dengan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
  • Goreng kaki ayam hingga matang.
  • Angkat dan masukkan ke dalam air es dalam keadaan panas-panas hingga mekar.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lain dan kaki ayam, aduk sebentar.
  • Masukkan air, air jeruk atau cuka dan minyak wijen. Masak sejenak dan angkat.
  • Sajikan selagi panas.

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis ini Untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi:

  • Energi: 254 Kkal
  • Protein: 26,8 g
  • Lemak: 14,4 g
  • Karbohidrat: 2,5 g

Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis

Obat bubul tradisional buat ayam, racun buat taji ayam bangkok
Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis | admin | 4.5