Cara Membuat Chritmas Triffle

Wednesday, October 5th, 2016 - Makanan
Cara Membuat Chritmas Triffle

Cara Membuat Chritmas Triffle

Cara Membuat Chritmas Triffle
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • 10 iris bolu lapis Surabaya
  • 50 100 cc rhum, sesuai selera
  • 200 selai stroberi
  • 3 sdm air panas
  • Stroberi segar untuk hiasan, potongpotong

Bahan Vla yang digunakan untuk Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • 500 cc susu
  • 100 gr gula pasir
  • 5 butir kuning telur
  • 30 gr tepung maizena
  • 3 4 sdm rhum

Bahan Whipped Cream:

  • 100 gr bubuk whipped cream, kocok sampai kaku bersama 200 cc susu dingin (5o C)

Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • Dari bahan vla: cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
  • Kocok kuning telur, tambahkan 50 75 cc susu, aduk rata, sisihkan.
  • Didihkan sisa susu dan gula, setelah mendidih, campurkan larutan maizena sambil diadukaduk, setelah itu tambahkan larutan kuning telur, adukaduk dengan cepat hingga rata.
  • Setelah mendidih, angkat, sisihkan sambil sekalisekali diaduk supaya tidak menggumpal, campurkan rhum, adukaduk, sisihkan.
  • Penyelesaian: atur 5 potong lapis surabaya pada dasar wadah saji, olesi dengan 1/2 bagian rhum, beri 1/2 bagian selai di atas kue, lapisi lagi dengan 1/2 bagian vla.
  • Susun kembali sisa kue, rhum, selai, dan vla seperti lapisan sebelumnya.
  • Setelah itu, tutup dengan whipped cream yang disemprotkan, dan hias dengan buah stroberi segar.

Cara Membuat Chritmas Triffle ini Untuk 16 potong.

Cara Membuat Chritmas Triffle

Cara Membuat Chritmas Triffle | admin | 4.5