Jamur Yang Menguntungkan
nama jamur yang menguntungkan
Artikel Macam Jamur Yang Menguntungkan Manusia
Jamur kuping (Auricularia auricula)
Manfaat
- untuk mengurangi penyakit panas dalam dan rasa sakit pada kulit akibat luka bakar.
- Sebagai zat anti koagulan (mencegah dan menghambat proses penggumpalan darah
- untuk mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi).
- Mengatasi kekurangan darah (anemia).
- mengobati penyakit wasir (ambeien).
- dan memperlancar proses buang air besar.
Jamur Trichoderma sp.
Manfaat
- Walaupun jamur Trichoderma sp merupakan salah satu jenis jamur mikoparasit, artinya bersifat
- parasitik terhadap jenis jamur lain namun Trichoderma sp mempunyai kemampuan untuk
- mengkolonisasi rhizosfer dengan cepat dan melindungi akar dari serangan jamur penyakit, mempercepat pertumbuhan tanaman dan meningkatkan hasil produksi tanaman.
Jamur Penicillin sp
Manfaat
- Di bidang industry penicillum bermanfaat untuk untuk memproduksi keju ( Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti),. mengharumkan keju, yaitu dengan cara menurunkan kadar kasein pada bahan keju.
- Untuk pengawetan jus buah (Penicillium chryzogenum) Penicillium Chrysogenum
- Untuk produksi antibiotik yang dikenal dengan penisilin (Penicillium chryzogenum)
- Efektif untuk memberantas terutama bakteri gram positif yang berbentuk kokus, misalnya melawan infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus.
Jamur Mikoriza vesikular-arbuskular
Manfaat
- Memperbaiki hasil tumbuhan dan mengurangi masukan pupuk pada tanaman pertanian. Dengan cara meningkatan penyerapan fosfat diiringi dengan peningkatan penyerapan hara lain,
- MVA memperluas ruang tanah yang dapat dijangkau oleh tanaman inang. Inokulasi ini dapat mengarah pada menurunnya penggunaan pupuk P.
- Meningkatkan ketersediaan hara
Saccharaomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae berfungsi dalam pembuatan roti dan bir, karena Saccharomyces bersifat fermentatif (melakukan fermentasi, yaitu memcah glukosa menjadi karbon dioksida dan alkohol) kuat.
